میوه شلیل یک میوه‌ی تابستانی آبدار و همه فن حریف است که بومی چین و آسیای جنوبی است. شلیل خشک شده طیف گسترده‌ای از مواد مغذی دارد که برای عملکرد صحیح و سالم بدن حیاتی هستند. این میوه خشک، منبع غنی از ویتامین A، بتاکاروتن و ویتامین C (آسکوربیک اسید) می‌باشد. میوه خشک کم کالری است، هیچ گونه چربی اشباع شده یا کلسترول ندارد و منبع خوبی از فیبر غذایی است. از جمله خواص دارویی میوه خشک شلیل می‌توانیم به خاصیت ضد سرطانی آن اشاره کنیم که به‌دلیل سلنیوم موجود در چیپس شلیل برای مبارزه با رادیکال‌های آزاد در بدن فوق‌العاده فایده دارد و این تأثیر، به نوبه‌ی خود از سرطان پوست جلوگیری می‌کند و علاوه بر آن، در کاهش ریسک بروز دیگر انواع سرطان نیز تاثیرگذار است. همچنین میوه خشک شلیل به عنوان یک منبع عالی از آنتی اکسیدان قوی ویتامین C می‌تواند به مبارزه با تشکیل رادیکال‌های آزاد که علت ایجاد سرطان هستند، بپردازد. مصرف فیبر بالا از تمام میوه‌ها و سبزیجات با کاهش خطر ابتلا به سرطان کولونرکتال همراه است. همچنین اسید کلروژنیک موجود در شلیل خشک شده به علت خواص آنتی اکسیدانی بالایی که دارد برای پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان مفید می‌باشد.